Schiacciata messinese rivisitata

Una focaccia veloce da preparare e indicata per cene estive....

Ingredienti:
2 fogli di pasta brise
6 filetti di sarde fresche
Capperi
2 Pomodori
1 cipolla di Tropea
200 gr di primo sale siciliano
Sale pepe e foglie di basilico

Preparazione:
Stendete il primo foglio di pasta e guarnite con gli ingredienti a strati, irrorate con un filo d"'olio , coprite con il secondo foglio di pasta e ponete in forno a 180 gradi per 40 minuti.